Friday, November 22, 2013

VOICE quyên được hơn $200,000 cho nạn nhân bão ở Philippines

WESTMINSTER, California (NV) - Người Việt Nam khắp nơi đã ủng hộ khoảng $210,000 cho cuộc vận động gây quỹ giúp nạn nhân bão Haiyan tại Philippines do tổ chức VOICE, đại diện là Luật Sư Trịnh Hội, vận động, tính cho tới ngày 20 Tháng Mười Một.

“Việc gây quỹ không gặp bất kỳ khó khăn gì nhờ đông đảo mọi người khắp nơi ủng hộ.” Luật Sư Trịnh Hội cho biết.

Người Việt Nam ở Philippines sau cơn bão Haiyan. (Hình: Thiện Giao/Người Việt)

Có ba điều ông muốn nhắn gửi đến cộng đồng.

“Thứ nhất, tôi muốn cám ơn mọi người đã tin tưởng tổ chức VOICE và để chúng tôi đại diện người Việt Nam để trao số tiền ủng hộ đến tận tay những nạn nhân ở Philippines.”

“Thứ hai, tôi cảm nhận được rằng có những người từng trú ngụ tại đảo của Philippines 10 năm trước, nay đã sống tốt tại hải ngoại và có khả năng để giúp lại đất nước ân nhân.”

“Cuối cùng, cộng đồng đã khiến tôi và các bạn trong VOICE thật tự hào hãnh diện, khi thấy cộng đồng mình không bao giờ quên ơn những người đã từng giúp chúng ta.”

Trên trang Facebook cá nhân, Luật Sư Trịnh Hội cập nhật hầu như mỗi ngày về số tiền mà các cá nhân và hội đoàn đóng góp cho VOICE.

-9 Tháng Mười Một: “Đến tất cả những người bạn của tôi, xa hay gần, tị nạn hay không, đây là thời điểm chúng ta phải góp phần và giúp Philippines. Hơn 1,000 người chết chỉ riêng ở Tacloban và Samar...Mình sẽ tổng hợp lại tất cả tiền thu trong 2 ngày tới để giúp đỡ đất nước đã từng giúp đỡ mình. Cám ơn từ Manila.”

-10 Tháng Mười Một: “Hơn 10,000 chết tại Tacloban. Chúng ta phải thực hiện phần mình. Hãy cố gắng gọi tất cả bạn bè và người ủng hộ trong tuần này...Sydney, Melbourne, Orange County, San Jose, Atlanta, Houston, Florida, Boston, North Carolina, Virginia, Edmonton và Vancouver.” Cuộc vận động gây quỹ được kéo dài ra đến ngày 17 Tháng Mười Một.

-12 Tháng Mười Một: “Đã từ Manila đến. Sau đây là tin mới nhất từ mọi người sau hai ngày gây quỹ giúp nạn nhân bão Haiyan tại Philippines... tổng cộng là $24,700...chưa tính tiền thu được qua mạng và chuyển khoản trực tiếp.” Luật Sư Trịnh Hội, từ thủ đô Manila, Philippines bay về Orange County vào buổi sáng. 

-13 Tháng Mười Một: “Đã 3 ngày, sau đâu là tin mới nhất từ các bạn bè và người ủng hộ VOICE...” Anh ước đoán VOICE thu được $66,000, tính luôn số tiền hơn hai mươi ngàn do độc giả báo Người Việt đến tận toà soạn đóng góp vào một ngày trước đó. Buổi tối, Trịnh Hội cùng Nhạc Sĩ Trúc Hồ và đông đảo nghệ sĩ tình nguyện kêu gọi khán giả SBTN khắp Hoa Kỳ đóng góp.

-15 Tháng Mười Một: “Tin mới nhất sau ngày thứ 5, chúng ta đã thu được ít nhất $75,000, tính luôn $4,000 quyên góp qua mạng và $5,000 từ bạn bè và người ủng hộ từ Việt Nam. Đây là con số đáng ngạc nhiên nhất, với khó khăn chính tại Việt Nam.”

-17 Tháng Mười Một: “Với $10,000 báo cáo từ anh Mai Huu Tu, Na Uy, và $13,000 từ Thien Giang, Úc Châu, chúng ta đã thu được hơn $80,000.” Anh cũng báo tin đã tìm thấy 12 nạn nhân Việt Nam tại Phillipines đang cần giúp đỡ.

-18 Tháng Mười Một: “Sau đúng một tuần kêu gọi, tổng cộng số tiền bạn bè và người ủng hộ VOICE thu được là $150,136.”

-19 Tháng Mười Một: “Sau 10 ngày... tổng số thu được nay đã là hơn $210,000 Mỹ kim”. Trong đó, hơn $60,000 là từ đêm gây quỹ của Đài phát thanh VNCR tại Nam California. 

Phong bì đựng chi phiếu và hiện kim do độc giả nhờ nhật báo Người Việt nhờ chuyển đến VOICE. (Hình: Người Việt)

Kết thúc cuộc phỏng vấn ngắn trước khi về nhà tại Orange County để chuẩn bị hành lý bay sang Washington để tiếp tục cuộc vận động gây quỹ vào sáng hôm sau, Luật Sư Trịnh Hội nói: “Công việc của chúng ta chỉ mới bắt đầu, còn rất nhiều thứ phải làm.”

Ngoài những đóng góp ngay trong buổi gây quỹ, đồng hương ở xa có thể gởi ngân phiếu đề: (Paid to) VOICE (c/o Sang Nguyen), địa chỉ: 245 E Pepper Dr., Long Beach, CA 90807.

Nếu đóng góp theo phương cách chuyển khoản: Paid to: VOICE - Citibank, số trương mục: 205273162; Routine: 322271724; Zipcode: 20009.

Nếu đóng góp qua Paypal: Paid to: SangN@pcbinc.com.

Mọi đóng góp cho VOICE đều được miễn trừ thuế.

Thiên An/Người Việt

Thursday, November 21, 2013

Phá cách với món PIZZA CƠM thơm lừng cả bếp

Với cách làm pizza bằng cơm này, bạn sẽ không phải tốn công làm đế bánh pizza đâu!
Chuẩn bị những nguyên liệu:

- 1 tô cơm
- 30g sốt cà chua
- 3 cây xúc xích
- 30g nấm rơm
- 30g phô mai mozzarella
- Rau cải xoăn
- Muối, tiêu

Bước 1:



- Đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu: cắt nhỏ xúc xích, rau cải xoăn và nấm.


Bước 2:

- Phết một lớp bơ hoặc dầu ăn lên khay tròn, sau đó bạn dàn cơm lên trên. Dùng tay ép cơm xuống thành 1 lớp, sau đó rắc muối, tiêu rồi phết sốt cà chua lên trên.





Bước 3:



Bước 4:

- Làm nóng lò ở 180 độ C, sau đó cho bánh pizza vào lò nướng trong 10 phút. Bạn chú ý nướng cho đến khi phô mai vừa chảy hết là được, nếu nướng chín quá bánh sẽ bị cứng lại đấy!



Bước 5:

- Lấy bánh ra khỏi lò và chuẩn bị thưởng thức thôi nào!
Làm bánh pizza kiểu này sẽ cực tiết kiệm thời gian luôn đấy!


Pizza làm bằng cơm vẫn sẽ thơm và ngon như pizza làm với đế bánh đấy!


Phần phô mai chảy ra trông hấp dẫn chưa này!

PLXH